Работа: в Томской области, 2 вакансии

Добро пожаловать, наш будущий коллега!

Бар Meet Up открывает поиск гостеприимного и внимательного бармена, чтобы вместе продвигать барную культуру!

Обязанности:

• готовить бар к открытию\закрытию
• работать с гостями в зале и за барной стойкой согласно стандартам сервиса
• следить за чистотой и порядком за баром и в зале
• соблюдать кассовую дисциплину
• готовить напитки, согласно ТТК
• участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках и собраниях

...

Бар "Meet Up" в поисках опытного Шеф-повара!

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни: обеспечение бесперебойного функционирования всех процессов, от заготовки до выдачи блюд.
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и контроль работы команды поваров, составление графиков.
• Контроль за санитарно-техническим состоянием кухни.
• Формирование заказа продуктов, контроль показателей: себестоимость, списания, остатки, излишки, недостачи и пр. Контроль качества поставляемой продукции.
• Разработка и оптимизация меню:

...